Höchste Qualität und Frische unserer Produkte sind uns heilig. Nicht nur, weil wir wissen, dass beste Speisen nur durch beste Zutaten entstehen können. Sondern auch, weil wir unseren Gästen ein einzigartiges und nachhaltiges Geschmackserlebnis ermöglichen möchten, mit dem man sich auch im Nachhinein gut fühlen kann. Wie gut, dass wir Lebensmittel lieben! Und uns deswegen richtig gut mit ihnen auskennen. Auf unsere Augen und Gaumen könnt ihr euch verlassen.
Aus diesem Grund haben wir jede Form von Fertigprodukten aus unserer neuen Küche verbannt. Wir verwenden für unsere Speisen ausschließlich frische Produkte von regionalen Lieferanten, deren Qualität wir regelmäßig überprüfen.
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